Mise en page et reliure cousue de mon mémoire de recherche en design sur la question de l'alimentation de demain. En 2050, des experts ont calculé une possible pénurie des ressources alimentaires, ainsi, varier son alimentation avec des algues pourrait être une des solutions. Ce mémoire se questionne alors sur les habitudes alimentaires des français, les freins

à la consommation des algues, l'imaginaire des produits alimentaires et

le respect de l'écosystème marin.